承一缕飘香之脉——谈西坪人与西坪铁观音

“云雾山中水云乡,村前有位好姑娘,说着南山的故事,讲着松岩观音梦……”每每听到《铁观音故乡》这首歌,我真是感叹万分,虽不是西坪人,却在西坪从事教育,对于西坪铁观音茶韵感同身受!那是深入到西坪人骨髓里的!

一、轻触面纱

回想起金秋时节,我搭乘客车来西坪报道,初到西坪地界,空气中弥漫着清新茶香,闻起来是那么的舒服,让人留恋,使我对西坪的好感大增。课后与同事闲谈,我才知西坪是铁观音发源地!真是孤陋寡闻!此时,铁观音发源地仿佛带着面纱的少女,会带给我什么惊喜?不料等待我的,只有惊,没有喜!


安溪西坪民宿

第一年,我在镇区学校任教,出门溜达前我问同事,“请问你们平时都在哪里买水果呢?”

“最近的就是八马茶叶斜对面那家了。”热心的同事回答。

我心里立刻飘过几个字:嗯?八马茶叶?龙门?

后面我没好意思再问,默默地找了度娘寻求帮助,才知道西坪的八马茶叶。这是我第一次感受到西坪人的与众不同,连指路都能和茶挂上钩,在我看来,真是八竿子打不着的关系,西坪人的思维竟然不能用常理推测!

慢慢地,我对铁观音的魅力质疑感越来越强。和学生闲谈时,山里下来的学生会聊他们周末总要帮家里做家务。这所谓“家务”竟是采茶之类的活,忙完“家务”才去写作业。此时,我总是忍不住问,是采茶重要?还是学业重要?就连学生的作文里,字里行间也和铁观音有关。让我更惊讶的是,某某同学犯事,触犯班规大忌,我打电话“请”家长配合教育时,电话那头,总有家长说茶季如何忙,现在就抽空过来,当面沟通时,也是三句两句不离茶!我心里不禁又泛起嘀咕,是茶重要?还是娃重要?

第一年,我便深刻感受到西坪人的茶魂是深到骨髓里去的,铁观音真的有这么大的魅力吗?我不是西坪人,我真的不懂!

二、追源寻韵

之前在镇区时,夜晚降临,山上点点灯光,我总会想,山上的铁观音茶韵会不会和镇上不一样呢?结果第二年因工作需要,我被调配到尧阳小学去任教,正好借此机会寻找答案。

在那里,我深刻体会到了什么叫做“一山有四季”“十里不同天”。和以前的同事聊天时问,你们镇上的天气怎么样?我们这突然下起倾盆大雨了……什么?艳阳高照?后来,才知道,西坪特殊的气候正是造就西坪铁观音良好品质的重要原因。之后,我有幸走进八马红星茶场、德峰茶庄园、魏荣南茶厂,对庄园化、管理化深有感触,更懂得“天时地利人和”,说的不正是西坪的情况吗?

在那里,我也体会到了茶农的不易与孩子的独立。班上有部分同学家里有种茶制茶,茶季到了,大人顾不上小孩,孩子只能自己翻过一座座山回家,有的甚至到家还要自己煮饭,作业完成了,还要帮家里挑拣茶梗,干点杂活。瘦弱的肩膀上,有的不仅仅是体贴,更多的是茶技艺的熏陶与传承的责任!

在那里,我有幸参观了铁观音发源地,再次听到“王说”,原来铁观音在乾隆时期是贡茶呢!名字来头不同凡响!我深感王士让传人把铁观音品质传承下来的不易,受到了触动,这是怎样的使命感让其在朝代更迭,战火纷飞的时候仍不放弃?


西坪铁观音鲜茶叶

也是在那里,饭后我和同事们散步在山间小路,感受微风徐徐,茶香扑鼻,心里荡起涟漪;也是在那里,同事们喜欢开着“茶话会”,拉家常,平淡幸福;也是在那里,夜深静谧,泡上几杯茶,唇齿留香之时,勤练“三笔字”,心里无比宁静。这样的日子,让我似乎感受到茶韵的味道,勤劳的西坪人,不正是在工作之余,也是以茶代水,以茶代酒,话家常吗?

山上的西坪人一样有着深厚的铁观音茶韵,同样以传承茶魂为使命,难道这样的茶韵不是深入到骨髓里去了吗?我不是西坪人,但是我懵懵懂懂感受到了一些!

三、回归平淡

来到西坪从事教育已第五个年头!时间早已磨平了我初来西坪的好奇、不解与困惑,取而代之的是平和的心态。

我越来越习惯生活处处有茶韵。习惯了去家访时,热情好客的家长们总会从坛罐里拿出珍藏的老茶,小心翼翼地打开泛黄的牛皮纸,取出茶叶,先泡上一壶,再来聊聊孩子的情况!这时,我总会感叹,“去冰箱化”“抵制压茶机”的茶叶果然不同凡响,这才是原味的茶香啊!习惯了西坪政府为传承匠心精神,弘扬安溪铁观音传统制作技艺,举办一年一度的茶王赛。

如前几天的“追源巡韵”茶王赛,比赛第二天,备课组的同事一来学校便开始讨论今年桂冠花落谁家?习惯了宿舍的茶叶包装上有着西坪铁观音的地理标志,扫一扫二维码,信息全知道!习惯了学校出版的《茗乡初教》,同事们总是很支持,学校开展的“茗源文学社”,学生也是很给力!习惯了学校排节目时也总有和茶相关的,如我校老师编排指导的舞蹈《摇香乐》,还获得县级大奖呢……


安溪西坪铁观音

西坪人的生活中怎么可以没有铁观音茶韵呢?现在,我希望我的学生不只是把书读好,也能够继承铁观音的茶魂。正如今年西坪镇政府新鲜出炉的宣传片《铁观音故乡》唱的:祖辈过番精神在,承一缕飘香的脉!

我不是西坪人,但是也许,随着时间的推移,在这浓厚的铁观音茶韵熏陶中,哪天我也算得上半个西坪人吧!也为西坪的茶韵传承尽一份微薄之力!

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